Találtam egy szuper könyvet, ami a helyes táplálkozással foglalkozik. Szeretnék ebből szemezgetni, és megosztani veletek egy-egy gondolatmenetet. A következő gyakorlatilag néhány alapszabály, szerintem tök jól lehet hasznosítani az ebben leírtakat:

Nincsenek tiltott táplálékok, csak kerülendő mennyiségek.
Az egészséges táplálkozás egyetlen étel vagy élelmiszer tilalmát sem jelenti. Vannak azonban
olyan élelmiszerek, amelyeket előnyben kell részesíteni, míg másokat csak ritkábban szabad fogyasztani.

Minél változatosabban, minél többféle élelmiszerből, különböző módon állítsuk
össze az étrendünket.
Ne ragaszkodjon a megszokotthoz. Kóstoljon meg más ételeket is, és csak utána mondjon róluk
véleményt. A hagyományos, olykor magas zsírtartalmú ételeket próbálja meg másképp, egészségesebben
elkészíteni. A változatos, sokféle nyersanyagból összeállított étrend biztosíték arra, hogy
minden szükséges tápanyagot megkap a szervezet.

Az egészséges táplálkozás a vásárlással kezdődik.
Mindig érvényes szabály: olvassa el a csomagoláson található feliratokat. Figyeljen a feltüntetett
energia- és tápanyagértékekre, amelyek segítséget adnak az élelmiszerek kiválasztásában és az
étrend összeállításában is. Ne feledje, a feleslegesen vásárolt étel előbb-utóbb többletenergia lesz.
Adja meg a módját az evésnek. Egyen lassan.

Terítse meg az asztalt, egyen kényelmesen. A táplálkozásra érdemes időt szánni! Az étel elfogyasztása
után csak körülbelül 20 perccel jelentkezik a jóllakottság érzése. Gyors étkezés esetén a szervezetnek
nincs ideje jelezni, hogy számára már elég. Ezért aki gyorsan eszik, többet eszik, azaz
több kalóriát fogyaszt, mint amire szervezetének valójában szüksége van, és ez idővel elhízáshoz
vezethet.

Nem mindegy, hogy mikor eszünk.
Kiadósabb reggeli és ebéd után könnyebb vacsora ajánlott. Este a zsírok lebontása lassul, és a
fizikai aktivitás is kisebb, ezért az elfogyasztott ételből több raktározódik a szervezetben.

Legyen egyensúlyban a kalória.
A megevett, azaz bevitt energia (kalória) legyen azonos a
felhasznált kalóriával, és így energia-egyensúly alakul ki,
azaz nincs sem hízás, sem fogyás.

Bőcs Éva: Egyem vagy ne egyem

Étkezési alapszabályok és a táplálékkiegészítők

Hasznos volt ez a néhány tanács, amit olvashattunk. Még nem szabad elfelejtkezni a táplálékkiegészítők szedéséről. Mai rohanó világunkban, gyerek, munka vagy éppen tanulás mellett azért nem olyan könnyű mindenre odafigyelni. Ezért is tartom egy jó megoldásnak, a táplálékkiegészítők szedését. Ezzel nagyszerűen lehet erősíteni az immunrendszerünket is.